Hamilton Beach廚師機(jī)，有朋友會問廚師機(jī)與面包機(jī)有什么區(qū)別，要怎么選擇？買了面包機(jī)還要不要買烤箱？

首先要明白廚師機(jī)是一臺多功能料理工具，廚師機(jī)可以完成重復(fù)、長時(shí)間的食材加工程序，

除了經(jīng)常說的揉面團(tuán)，3大基本配件就可以做很多事情，還可以擴(kuò)展不同的配件完成絞肉、切菜、榨汁、壓面、冰淇淋等諸多功能。

面包機(jī)的功能較為單一，雖然面包機(jī)可以做很多不用種類的面包，但是說白了也只能用來做面包。面包機(jī)可以把最基本的食材，通過攪拌和面、發(fā)酵、烘烤，最后做出面包，中間不用怎么干預(yù)，只要食材分量放多了就行。

那怎么選呢？面包機(jī)設(shè)計(jì)出來就是為了給想自己做面包，但是不會動(dòng)手做的人設(shè)計(jì)的，這樣在家也能吃到面包。但是想一下，如果你連動(dòng)手都不想動(dòng)，還指望可以自己都可以長期用嗎，過了這股熱度估計(jì)面包機(jī)也會封塵了，還是想吃的時(shí)候再買吧，外面方便、而且外面的面包款式還多，關(guān)鍵是不用清潔，一臺面包機(jī)都可以買一百個(gè)面包了吧。

真的想自己做面包、烘焙的，還是要選擇廚師機(jī)，更為妥當(dāng)。做面包經(jīng)常需要揉面完后還要搟面，把面團(tuán)捏成各種形狀，如：可頌、貝果、吐司等都要搟面。還不錯(cuò)廚師機(jī)可以打奶油，蛋蛋清做蛋糕，基本上用好一臺廚師機(jī)就可以解決烘焙過程中的很多問題。

新手如果不要著急，一步一步按照步驟來，廚師機(jī)也不是萬能的，有時(shí)候也會翻車，不要以為有了廚師機(jī)就可以什么都不用管。對于新手什么商用、大容量一步到位就不用心了，用好一臺家用就夠了。