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不銹鋼餐具清該如何清潔和保養(yǎng)?

文章出處:深圳市道勤酒店用品有限公司 人氣:-發(fā)表時(shí)間:2019-08-27 17:51:00

不銹鋼餐具清該如何清潔和保養(yǎng)?


酒店餐飲餐具中,不銹鋼餐具是最容易“護(hù)理”的。但是,長(zhǎng)時(shí)間使用不銹鋼餐具后,即使正常清潔,表面也會(huì)失去原有的光澤。所以在日常清潔也應(yīng)注意一些問題,用以幫助您快速,輕松地清潔不銹鋼餐具。下面將教您如何清潔和維護(hù)不銹鋼餐具。



如何清潔和保養(yǎng)不銹鋼餐具


不銹鋼餐具上涂有污跡。在必要的時(shí)候可以使用不銹鋼蠟擦拭污漬。帶塑料手柄的不銹鋼餐具應(yīng)避免高溫,使顏色變淡。


2.不銹鋼餐具使用一段時(shí)間是“黑霧”,它沒有變質(zhì),也不是銹,不需要擦,用布擦一些銅水擦拭它就好。


3.不銹鋼傳熱快,所以在鍋中加油以后不宜猛火。


4.用肥皂擦去不銹鋼餐具上的污漬,然后用干布擦去。


如何清洗不銹鋼餐具污垢?


Lacoop西餐不銹鋼刀叉


1.使用后請(qǐng)務(wù)必及時(shí)清潔,否則會(huì)導(dǎo)致表面無光澤或凹陷,縮短使用壽命。洗完后立即擦干,不要讓它自然干燥,否則很容易留下水漬。


2.切勿使用硬物刮擦。許多人認(rèn)為不銹鋼很堅(jiān)固,可以用鋼絲清洗。實(shí)際上,這種方法很容易劃傷不銹鋼餐具的表面。如果有難以擦拭的污漬,請(qǐng)使用特殊的不銹鋼清潔劑(市場(chǎng)上有售)。將其涂抹在污漬上并擦拭干凈。


3.要拋光不銹鋼器具,在濕不銹鋼鍋的表面撒上小蘇打,并用軟布擦洗(在擦洗過程中戴上橡膠手套)。洗滌和烘干后,餐具將像新的一樣明亮。除軟布外,還有一些小補(bǔ)救措施可以幫助清潔不銹鋼餐具。切割烹飪后未使用的胡蘿卜頭,用于擦拭不銹鋼制品,不僅可以清潔功能,而且完全不傷表面。它也可以通過擦拭剩余的蘿卜屑或黃瓜屑和洗滌劑起到相同的作用。


不銹鋼潔具的清潔和保養(yǎng)


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1.使用前,在容器表面涂上一層薄薄的植物油,然后在火上晾干。這相當(dāng)于在容器表面上涂上一層淡黃色油膜“衣服”。通過這種方式,它易于清潔并延長(zhǎng)使用壽命。


2.使用后立即用溫水清洗,以免油漬?醬油?醋?番茄汁和其他器具的表面以及餐具表面,導(dǎo)致不銹鋼表面褪色甚至凹陷。3.清潔不銹鋼器具后,應(yīng)清潔外部的水跡。因?yàn)楫?dāng)用于加熱時(shí),特別是在煤壓塊上,由二氧化硫和三氧化硫燃燒產(chǎn)生的二氧化硫和硫酸會(huì)產(chǎn)生硫酸和硫酸,這將影響容器的使用壽命。


4.使用不銹鋼器皿一段時(shí)間后,表面會(huì)出現(xiàn)霧狀薄膜。您可以使用軟布清洗一些去污粉或洗滌劑以恢復(fù)亮度。如果它在外面熏黑,你也可以使用這種方法將其刪除。


5.不要長(zhǎng)時(shí)間用水浸入不銹鋼容器,否則容器表面會(huì)變鈍并失去光澤。


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