酒店廚房設(shè)備的安裝是酒店廚房工程的重要組成部分，它關(guān)系到酒店的整體運(yùn)營(yíng)和盈利能力，因此酒店廚房設(shè)備制造商在安裝時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

購(gòu)買(mǎi)之前，您必須根據(jù)廚房的空間來(lái)決定。這是為了確保設(shè)備在廚房中可以有足夠的位置，并且在使用時(shí)會(huì)更加方便。

酒店廚房設(shè)備安裝注意事項(xiàng)

1、設(shè)備的保護(hù)膜在交付前不能剝離。如果周?chē)腥嗽诠ぷ?，?qǐng)用紙箱蓋住我們的設(shè)備，以免弄臟。放置酒店廚房設(shè)備時(shí)，請(qǐng)?zhí)鹪O(shè)備，不要拉動(dòng)，這將在地面上留下劃痕。

2、將適當(dāng)大小的設(shè)備移至廚房，并按順序從內(nèi)向外安裝。首先安裝最里面的設(shè)備，然后開(kāi)始一個(gè)接一個(gè)地安裝。訂單沒(méi)有混亂，位置一定不會(huì)錯(cuò)。只有結(jié)合的完整性才能確保其良好的應(yīng)用。

3、必須聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)安裝人員。盡管廚房設(shè)備不是一個(gè)很大的項(xiàng)目，但看起來(lái)非常簡(jiǎn)單。但是，必須注意安裝，因?yàn)樗鼈兩婕暗剿⒒鸬鹊倪B接，并且必須安全。這將確保使用人員的安全。

4、在墻上安裝設(shè)備時(shí)，在打孔時(shí)要小心，否則會(huì)在墻上打一個(gè)大孔。

5、確保檢查是否有電，然后檢查電源是否有誤。安裝水盆時(shí)，請(qǐng)確保已正確安裝排水管，否則會(huì)漏水。

6、安裝時(shí)，它必須適合廚師和其他工作人員使用，并且位置必須方便、大小必須合適。

7、在酒店廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)中，抽油煙機(jī)至關(guān)重要。同時(shí)，安裝時(shí)通風(fēng)柜不要太靠近爐灶，否則不僅會(huì)影響廚師的工作，還會(huì)影響排煙的效果。

8、應(yīng)該在光線(xiàn)不足的地方添加照明。另外，切勿讓砧板掉在廚師的陰影下，因?yàn)檫@很容易影響工作效率。在酒店廚房一般的洗手區(qū)和手術(shù)臺(tái)將為櫥柜配備專(zhuān)用燈。這種燈適中，易于開(kāi)啟和關(guān)閉。

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