自新冠病毒爆發(fā)以來(lái)，酒店用品、酒店餐飲等行業(yè)已進(jìn)入深水區(qū)，企業(yè)、商店、經(jīng)銷商不可避免地遭受了重大損失。但是，與2003年的SARS相比，這次的整體市場(chǎng)更為平靜。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的在線運(yùn)營(yíng)，政府在輿論控制和保護(hù)措施方面做得更好。數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)發(fā)布并且更加透明、快速。在保護(hù)措施的宣傳中，下至人口稀少的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，讓普通人群進(jìn)一步做好了正確的防護(hù)措施，并且抑制了恐慌、謠言、哄抬物價(jià)等。在新冠面前，人人都有一定的損失。但風(fēng)雨過(guò)后，必定是彩虹將至。在此次疫情之后，我們需要有什么樣的思考，又會(huì)給企業(yè)帶來(lái)哪些變化與機(jī)遇？

疫情結(jié)束之后，行業(yè)消費(fèi)可能會(huì)迅速回升

SARS發(fā)生在2003年第二季度，第三季度之后經(jīng)濟(jì)迅速恢復(fù)。這種新型的冠狀肺炎流行發(fā)生在春節(jié)前的第一季度。此時(shí)段主要具有以下特征：

大量消費(fèi)、大量支出，但是由于這種流行病的突然發(fā)生，暫時(shí)抑制了消費(fèi)欲望。一旦新冠結(jié)束，購(gòu)買欲望就會(huì)在一定程度上得到釋放；

許多工薪族享有某些年終福利，例如年終獎(jiǎng)。往年的電影、旅行、酒店、食品和飲料都非常受歡迎。春節(jié)期間，許多年輕人將釋放很多消費(fèi)能力，而這種流行病使其無(wú)處消費(fèi)，消費(fèi)能力將相對(duì)積累。像非典一樣，疫情爆發(fā)后，我們的酒店、餐飲業(yè)將迎來(lái)爆炸性增長(zhǎng)。

消費(fèi)回升，酒店餐飲是重中之重

由于飲食消費(fèi)是一個(gè)硬性需求，盡管疫情對(duì)餐飲行業(yè)產(chǎn)生了很大的短期影響，但一旦疫情得到控制或結(jié)束，當(dāng)消費(fèi)能力恢復(fù)時(shí)，最大的受益者也可能是酒店餐飲行業(yè)。品牌知名度越高，消費(fèi)回報(bào)率也就越高，恢復(fù)就越快。因?yàn)榇蠖鄶?shù)人會(huì)對(duì)其健康狀況的操作水平、更有信心。此外，在新冠期間，關(guān)閉餐飲品牌的空缺可能會(huì)為一些較大的連鎖餐飲公司提供良好的擴(kuò)張機(jī)會(huì)。這也將帶動(dòng)酒店用品供應(yīng)商的銷售。隨著酒店和餐飲業(yè)的復(fù)蘇，酒店用品業(yè)也將迎來(lái)熱潮。對(duì)于餐飲和酒用品店供應(yīng)商而言，如何做好準(zhǔn)備工作并搶占市場(chǎng)既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。

誠(chéng)實(shí)可靠的酒店用品行業(yè)平臺(tái)

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積極渡過(guò)劫案，危機(jī)是轉(zhuǎn)機(jī)

此時(shí)，行業(yè)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)變得尤為重要。企業(yè)本身也承受著沉重的負(fù)擔(dān)。如果酒店用品制造商陷入危機(jī)，那些沒有自救意識(shí)和能力的經(jīng)銷商將是毀滅性的。該流行病是對(duì)酒店和餐飲業(yè)的主要評(píng)估。只有不斷提高自己，改變主意并從容應(yīng)對(duì)，才能夠最快恢復(fù)自己，這取決于關(guān)鍵時(shí)刻所做的工作量，堅(jiān)持到最后才是勝利者。新冠病中的某些供應(yīng)商可能仍在掙扎，但市場(chǎng)前景廣闊。 “黑天鵝”流行病于2020年初降臨在這里，但最終將飛走。那時(shí)，我們期待著酒店用品行業(yè)的鳳凰涅磐。